Les manches compensés en plastique ABS sont légers et cylindriques pour une bonne prise en main.
Evitent la torsion du poignet.
La lame du couteau est à angle droit avec le manche et fonctionne par un mouvement de bascule.
La fourchette et la cuillère existent dans des modèles pour gaucher ou droitier.
Passe au lave-vaisselle.